在现代社会，巧克力常常被视为糖尿病或肥胖的象征。
这主要是因为人们普遍认为不健康的生活方式导致了这一现象。
然而，五百年前，当医生开处方巧克力时，情况是否恰恰相反？它并不是用来贿赂孩子，而是作为一种药物呢？
结论:
真正的
自古以来，巧克力就被认为具有药用价值。至少从16世纪开始，巧克力就被应用于医学领域。
1590年，名为Bernardino de Sahagún的牧师撰写了《佛罗伦萨法典》(Florentine Codex)，其中提到阿兹特克人用可可豆和其他成分调制饮品，以治疗多种疾病。
写于1552年的《巴迪亚努斯手稿》(Badianus Manuscript)列举了可可可以治疗的多种疾病，包括心绞痛、疲劳、痢疾、痛风、痔疮，甚至牙齿问题。
阿兹特克人用可可来掩盖其他药用成分的苦味，这些成分用于制作治疗发烧、尿血、皮疹、癫痫等病症的药水。
1552年，玛雅贵族将巧克力引入西班牙。它在作为食品进口后不久便获得了药物的声誉。
在16世纪末和17世纪，西方医生尝试用巧克力治疗许多与美洲相似的疾病。
这些症状包括胸痛、发烧、胃病、肾脏问题和疲劳。
18世纪的一些学者注意到，食用巧克力的人体重可能增加，并提到在天花治疗中加入巧克力的可能性。
1796年，一位学者认为巧克力可以延缓白发的生长。1864年，奥古斯特·德贝描述了一种用于治疗梅毒的巧克力混合物。
巧克力还被认为是19世纪墨西哥麻疹爆发治疗方案的一部分。
由于历史上它被用于治疗多种疾病，问题是：它真的有效吗？
现代学者认为这可能只是偶然。
在许多情况下，巧克力混合物是加热的，有时甚至是煮沸的，饮用者可能在不知不觉中杀死了微生物病原体。
至于可可本身的营养成分，研究表明，未经加工的黑巧克力中的类黄酮化合物可以降低动脉阻塞的风险，促进血液循环。
不幸的是，自19世纪中期以来，巧克力制造商一直在去除黑巧克力的酸度和类黄酮，这一过程被称为荷兰化，以改善其口感。
他们还开始添加可可脂、乳制品和糖，制作出我们今天所熟知和喜爱的巧克力棒。
尽管如此，2006年的一项研究发现，食用少量巧克力的效果与服用一片阿司匹林相似。
但这并不意味着当你生病时可以用巧克力替代药物，因为它唯一能治愈的可能只是你的渴望。
参考:
1. https://cocoarunners.com/chocopedia/chocolate-history-of-medicine/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3708337/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25989318/
4. https://recipes.howstuffworks.com/food-facts/history-of-chocolate4.htm
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